莎士比亞烘焙坊（Boulangerie Shakespeare & Co.）是高雄的歐式麵包店，由手心設計負責品牌識別重塑。問卷與創辦人訪談整理出品質、生活、情感三個核心價值，期望品牌形象更鮮明。設計保留舊標誌的廚師、麵包與貓並重新繪製，再延伸出橘色品牌色彩、輔助圖形，以及包裝與提袋等應用。
品牌名稱源於巴黎左岸的書店， 莎士比亞烘焙坊 有著法國人的浪漫與熱情，是一間溫暖且具有人情味的幸福麵包店。這次的設計中，期望能透過品牌識別重塑打造更鮮明的形象，將美好的回憶與體驗帶給所有喜愛烘焙的人。
Originating from the romance and passion of Seine, we hope to bring beautiful memories and experiences to all those who loves baking through our bread. It is a warm and heartfelt bakery filled with happiness.
莎士比亞烘焙坊的品牌重塑，哪些要留、哪些要改？§
莎士比亞烘焙坊要留下廚師、麵包與貓，改變標誌元素分散、麵包偏小與標準字偏細的情況。
- 舊標誌裡的廚師、麵包與貓，是品牌重塑要保留的元素。
- 原標誌的細節繁瑣、元素分散，麵包比例小，標準字偏細，縮小後不易辨識。
- CIS 提案寫明，法式浪漫要超出裝潢與口號，延伸到店裡的每一個角落。
這次品牌重塑，先從哪裡找方向？§
品質・生活・情感
為了將這份使命與願景保留下來，我們透過超過兩百份問卷、與創辦人訪談，歸納出莎士比亞最重要的三個核心價值——品質、生活與情感，在民眾的心中莎士比亞不僅是一間可以做出好吃麵包的麵包店，也是兼具令人安心、放鬆的社區鄰居。透過品牌重塑，從走進店面的招呼語，乃至麵包陳列的規劃，強化品牌在日常中的美好滿足感，讓每一口麵包轉換成單純幸福的味道，點亮每一位顧客的生活。
To preserve the mission and vision, we collected insights from over two hundred surveys and interviews with the founder, and identified Shakespeare’s three most important core values — quality, life, and emotion. To people, Shakespeare is not only a bakery that makes delicious bread but also a comforting and relaxing neighbor. Through rebranding, we amplify the brand’s delightful satisfaction in daily life. We aim to transform every bite of bread into a taste of pure happiness, brightening the lives of every customer.
莎士比亞烘焙坊的 CIS 品牌識別系統提案於 2022 年 8 月提出。規範手冊將品質、生活、情感分別對應到廚師、麵包與貓，並以法式浪漫串起品牌；標語是「用麵包，替美好生活寫一首情詩。」CIS 提案也替門市整理行為建議，包括以法語問候與送客、購買麵包時附上寫有詩句的紙條。問卷分析在 2022 年 2 月，品牌識別規範手冊在 2022 年 10 月，提袋的規範頁在 2022 年 12 月補上。
舊 Logo 的問題在哪裡，新標誌怎麼調整？§
手心先拆解原標誌：端著長棍麵包的廚師、旁邊抬頭看的貓，細節繁瑣、元素分散，視覺無法聚焦；麵包比例太小，烘焙的意象不夠明顯；標準字偏細，縮小後不易辨識。新標誌改成廚師單手環抱麵包與貓，把分散的物件群化成一個焦點；麵包放大並以橘色凸顯，直接說出「這是麵包店」；貓延續原標誌，用期待的眼神看向廚師；標準字的骨架也加粗，並依插畫風格調整筆畫細節。
為呼應品牌的核心價值，我們保留舊Logo中廚師、麵包與貓咪的元素，並以溫暖療癒卻不過於可愛的風格重新繪製，透過群化與誇大部份物件比例的調整，解決過往品牌識別不清晰、焦點過於分散等問題，也重新以兼具穩重與親和的調性，定義了莎士比亞烘焙坊的品牌色彩。輔助圖形則延續Logo的人物造型，以不同型態的麵包融入角色的生活場景，呼應品牌「日常浪漫」的精神與風格。
For the core values, we kept elements of the chef, bread, and cat from the old logo and redrew them in a warm style that’s endearing without being overly cute. By grouping the elements together and exaggerating the proportions of certain objects, we addressed previous issues of unclear identification and overly dispersed focal points. We also redefined Shakespeare’s brand colors with a tone that’s both stable and friendly. The auxiliary graphics continue the character style from the logo, incorporating different breads into daily scenes, presenting the brand’s spirit and style of ‘everyday romance.’
品牌色彩與輔助圖形，怎麼延伸到包裝與提袋？§
色彩以容易引起食慾、也呼應麵包顏色的橘色為主，搭配暖米色與黑色，讓鮮豔的橘色更沉穩；定稿命名為幸福橘、麵粉白與經典黑。規範手冊另外挑選了幾個不同色系的次要色彩，只用在節慶活動或特殊口味的小面積點綴，讓品牌有延伸的彈性，又不會失去主色。
輔助圖形延續標誌的插畫風格與人物側臉，讓角色與高雄蜂巢、可頌、馬蹄雜糧等不同麵包互動，畫出紳士般優雅的生活場景；角色、麵包與品牌名稱也組成可重複排列的圖樣，用在包裝紙與內襯上。這些元素最後落在名片等事務用品、包裝紙、紙袋、膠帶，以及大小兩款提袋。
莎士比亞烘焙坊的新標誌、色彩和輔助圖形，各自是為了什麼？§
莎士比亞烘焙坊的新標誌用來傳遞品質、麵包店訊息與幸福感；規範手冊也寫明色彩表達品牌特質、輔助圖形增加產品精緻感的設計用意。
- 標誌以廚師為主體，用意是傳遞品牌對麵包品質的堅持與專業形象。
- 標誌放大麵包比例並以明亮顏色凸顯，用意是強化「這是麵包店」的訊息。
- 標誌延續原標誌的貓，以期待的眼神看向廚師，用意是傳遞幸福感。
- 標誌以橘色為主，用意是帶出溫暖、浪漫並呼應麵包顏色，搭配黑色與暖米色則用來中和橘色的鮮豔度。
- 品牌角色、麵包與品牌名稱組成輔助圖形，放在包裝紙與內襯，用意是增加產品的精緻感。
哪些品牌適合參考莎士比亞烘焙坊的重塑做法？§
如果您的品牌有以下情況，莎士比亞烘焙坊的做法可以參考：
- 如果您的老顧客認得舊標誌角色，可以參考保留角色、重繪並群化的做法。
- 如果您的標誌元素多、縮小後難辨識，可以參考放大主要物件、加粗標準字骨架的做法。
- 如果您想將品牌理念延伸到門市服務，可以參考把核心價值寫成法語問候、詩句紙條等行為建議。
可以參考的順序是先用問卷與訪談整理核心價值，再將核心對應到標誌角色，接著定色彩與輔助圖形，最後寫成規範手冊，並延伸到包裝與提袋。
從核心價值、標誌重繪到包裝與提袋應用的做法，整理在品牌重塑。
結案時間
設計師
設計總監
2022.12
蘇筱雯、鄭原傑、葉子豪
徐志揚
Case Closed
Designer
Design Director
2022.12
Xiao-wen Su / Yuan-jie Cheng / Zhi-hao Yeh
Chih-yang, Hsu
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